Perú: Altos precios impulsarán exportaciones de harina de pescado

© NOAA / J. Cort, tomada de http://www.ird.fr

La Sociedad Nacional de Pesquería (SNP) prevé que este año los envíos al exterior de harina de pescado superarán los US$ 1.428 millones obtenidos en 2009. Según el presidente de la entidad, Humberto Speziani, el aumento en las exportaciones se logrará gracias al alza de los precios.

«Al final de año en exportación vamos a estar mejor que en el 2009 por los precios, pero la producción descenderá debido a las menores cuotas de pesca» asignadas por el Gobierno, dijo Speziani durante una entrevista con la agencia Reuters.

Este insumo es fundamental para elaborar alimentos para animales de producción como cerdos, vacunos y aves, y como alimento en la industria acuícola. Después del terremoto ocurrido en febrero pasado en Chile, el precio de este producto aumentó a US$ 1.900.

«El mayor precio (de la materia prima) se debe a la sostenida demanda de China, destino de casi el 50% de las exportaciones peruanas de harina de pescado», sostuvo el empresario, quien aseguró que China es el principal mercado de Perú y seguirá siendo su mayor cliente.

Fuente: http://www.pescaaldia.cl/noticias/index.php?doc=38550

Pesqueros peruanos aseguran que no buscan elaborar harina con jurel

La Sociedad Nacional de Pesquería (SNP) de Perú salió al frente de lo dicho por el ministro de la Producción, José Nicanor Gonzales, quien dijo que los industriales cuestionaban su política pesquera porque puso límites a la pesca de jurel y caballa.

El presidente del gremio pesquero, Humberto Speziani, negó lo dicho por Gonzales. Explicó que el malestar de sus asociados se debe a que el Ministerio de la Producción (Produce) suspendió hace un año los convenios que tenía con 15 embarcaciones pesqueras que, a pesar de tener la infraestructura adecuada, no pueden salir a pescar jurel y caballa para abastecer sus plantas. «No criticamos los límites, lo que lamentamos es que el Produce se haya comprometido a solucionar la situación, pero que transcurrieran seis meses y no haya hecho nada al respecto, argumentando que existe el riesgo de que las embarcaciones capturen estas especies para hacer harina», sostuvo a El Comercio.

Para Speziani, esa es una acusación absurda, pues la tonelada de jurel congelado en el mercado cuesta US$ 1.400, un precio muy similar al de la tonelada de harina de pescado. «Para sacar una tonelada de harina, necesitaríamos procesar cuatro toneladas de pescado. Qué sentido tiene hacer harina si puedo obtener más de US$ 5.000 congelando y exportando el pescado», dijo.

Por su parte, el titular del sector no se quedó callado. Dijo que no dará marcha atrás en su política de ordenar el sector y de promover una pesca responsable por encima de intereses económicos de terceros.

«Las condiciones han cambiando, no son las mismas de hace dos años. Además, el régimen especial que acabamos de otorgar no sólo establece límites de captura, sino que está dirigido a aquellos que sí cuentan con permisos de pesca y eso es algo que no les gusta», aseveró Gonzales.

Se estima que 90 embarcaciones tienen autorización y que 15 (que serían los afectados) tendrían convenios (suspendidos) con el Produce.

Pese a lo dicho por el ministro, Speziani dijo que aún se tiene que aclarar los decretos antitécnicos publicados, como el 201-2010, que, según el dirigente, podría servir para que se utilice pescado destinado al consumo en la elaboración de harina.

Fuente: http://www.pescaaldia.cl/noticias/index.php?doc=38461

Exportaciones pesqueras peruanas crecieron un 5% en el primer semestre

Las exportaciones pesqueras de Perú totalizaron, en términos de retornos, US$ 1.239 millones durante el primer semestre del 2010, mostrando un crecimiento de un 5% en comparación con igual periodo del año anterior, según lo publicado en el último Boletín Estadístico Mensual que emite el Ministerio de la Producción de ese país.

La mayor parte de los envíos correspondió a Consumo Humano Indirecto, categoría que registró US$ 877 millones, con un leve aumento de un 0,3% respecto al mismo lapso del 2009. Por su parte, los envíos de harina de pescado sumaron US$ 780 millones; mientras que el aceite de pescado obtuvo US$ 97 millones.

El Consumo Humano Directo, en tanto, sumó más de US$ 324 millones en el periodo enero-junio del 2010, con un aumento de un 23% en comparación con el año pasado. Los productos congelados sumaron US$ 288 millones; los enlatados, US$ 24 millones; y los curados, US$ 11,6 millones.

Caída en volumen

En términos de volumen, las exportaciones totales del sector pesquero peruano alcanzaron las 828 mil t, cifra un 34% menor que la registrada entre enero y junio del 2009. Se observó una fuerte baja en el volumen de harina y aceite de pescado, los que disminuyeron en un 41% (con 531 mil t) y 30% (con 93 mil t), respectivamente.

Fuente: http://www.pescaaldia.cl/noticias/index.php?doc=38286

Envíos peruanos de harina de pescado superarían a los del 2009 por alza en el precio internacional

«Al final de año en exportación vamos a estar mejor que en el 2009 por los precios, pero la producción descenderá debido a las menores cuotas de pesca», dijo el presidente de la SNP, Humberto Speziani, en una entrevista con Reuters.

Perú registró el año pasado una producción de harina de pescado de 1.350.000 t, según datos del gremio.

La harina de pescado -de acuerdo con lo publicado en La Tercera- es un importante insumo para la elaboración de comida para animales de producción como cerdos, vacunos y aves, y también es utilizada como alimento en la industria de la acuicultura.

Speziani precisó que el precio internacional de la harina de pescado fluctuará entre los US$1.400 y US$1.500 el resto del año, frente a los US$926 promedio del 2009. Durante este año, los precios del producto saltaron hasta US$1.900 luego del terremoto en Chile, el segundo mayor productor mundial de harina de pescado.

«El mayor precio (de la materia prima) se debe a la sostenida demanda de China, destino de casi el 50% de las exportaciones peruanas de harina de pescado», afirmó.

«China es nuestro principal mercado y seguirá siendo nuestro mayor cliente», refirió.

En torno a las inversiones en el sector pesquero local, el ejecutivo dijo que las empresas están realizando modificaciones en sus plantas para cumplir, antes del 2014, con los niveles ambientales internacionales exigidos por las autoridades.

«La inversión ecológica que tiene que hacer la industria asciende más o menos a unos US$200 millones», afirmó.

El sector pesquero de Perú es uno de los más importantes en la industria del país sudamericano, que utiliza la anchoveta como insumo base para elaborar harina de pescado.

Fuente: http://www.pescaaldia.cl/noticias/index.php?doc=38248

Perú tendría una producción menor de anchoveta durante el 2010

El ministro de la Producción de Perú, José Gonzales, estimó ayer lunes 16 de agosto que el sector Manufactura registraría un crecimiento de un 6,5% durante todo el 2010, impulsado principalmente por la industria no primaria, que es el principal generador de productos con valor agregado.

«En el caso de la manufactura primaria, tenemos todavía temas qué resolver, por ejemplo el de la harina de pescado», mencionó.

El personero de Gobierno explicó que este año Perú tendrá un volumen menor de anchoveta que será procesada para la elaboración del insumo (harina de pescado) y, por ende, la producción será menor, según la información publicada por la agencia de noticias Andina.

«Pero se debe, básicamente, a una cuestión de medición de capacidad, más no de ingresos por ventas», agregó.

En ese sentido, el personero de Gobierno concluyó que la menor producción de harina de pescado se ve largamente compensada con los precios internacionales que actualmente están muy altos.

Fuente: http://www.pescaaldia.cl/noticias/index.php?doc=38170

Perú: Aprueban protocolo para monitoreo de emisiones atmosféricas de la industria de la harina de pescado

El Ministerio de la Producción de Perú aprobó ayer jueves 5 de agosto el protocolo para el monitoreo de emisiones atmosféricas y de calidad de aire de la industria de la harina y aceite de pescado y de harina de residuos hidrobiológicos.

Según lo informado por agencia Andina, se trata de un documento de orientación que establece los criterios técnicos que permitirán a las empresas diseñar e implementar programas de monitoreo de emisiones.

Igualmente, permitirá al Ministerio de la Producción, en calidad de autoridad ambiental competente, realizar el control y la vigilancia de la contaminación atmosférica y disponer de información necesaria para la determinación, revisión o modificación de los Límites Máximos Permisibles (LMP) de emisiones gaseosas, material particulado y Estándares de Calidad Ambiental (ECA).

Dicho documento ha sido consensuado con la participación de representantes de la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP), el Ministerio del Ambiente (Minam) y profesionales representantes de los laboratorios especializados en muestreos y análisis de gases y material particulado.

http://www.pescaaldia.cl/noticias/index.php?doc=37990

México exportará aceite y harina de pescado a China

Las autoridades sanitarias de China aprobaron la entrada de harina y pescado procedentes de México, lo que permitirá comercializar en ese país oriental 120,000 toneladas anuales de estos prontos.

En un comunicado, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), indicó que además se puso en la mesa el interés de exportar carne de cerdo, bovino y ave.

Además, la dependencia señaló que China se comprometió a realizar una visita de inspección a las empresas exportadoras de carne de cerdo antes de concluir el 2010, y sobre la comercialización de cueros de puerco México proporcionó un modelo de certificado.

Finalmente, Sagarpa mencionó que actualmente México exporta a China camarón, langostino, cerveza de malta, nuez de nogal, miel natural, jugo de cítricos sin azúcar y carne de pollo, entre otros.

Fuente: http://www.elsemanario.com.mx/news/news_display.php?story_id=43279&search_term=China

Chile: Producción de harina de pescado caería un 40% el 2010, pero precios seguirían altos

La industria chilena de harina de pescado espera que los altos precios a nivel mundial logren compensar la fuerte caída que tendrá la producción este año. Los pesqueros locales han sido afectados por el terremoto de febrero, una menor disponibilidad de materia prima por la baja captura de jurel en la Región del Biobío y el retraso en la pesca de sardina y anchoveta.

El gerente general de la Sociedad Nacional de Pesca (Sonapesca), Héctor Bacigalupo, reconoce a La Tercera que el 2010 será «un año complejo» y adelantó que el descenso en la producción nacional de harina de pescado oscilará entre un 30% y 40% en relación con el 2009. El año pasado la industria produjo 611.000 toneladas, según cifras de Sonapesca, y las exportaciones totalizaron US$ 607 millones, 23% más que el 2008.

Sin embargo, el precio del commoditie da algo de tranquilidad. Luego de tocar históricos US$ 1.800 por tonelada, el precio promedia poco más de US$ 1.600 por tonelada en lo que va del año. Esto servirá para paliar el descenso de la producción y ayudará a que el 2010 no sea «tan dramático», dijo Bacigalupo.

«El precio de la harina (de pescado), en promedio, durante el 2010 llega a US$ 1.628 por tonelada. Eso compensará en buena medida las pérdidas que se generarán al dejar de producir por falta de materia prima. No todo, pero en buena parte», añadió el ejecutivo.

Bacigalupo agregó que «va a ser un año de menor producción, pero las ventas no van a ser tanto menores como se pudiera pensar, en gran medida por los altos precios del aceite y la harina (de pescado)».

Proyecciones de precio

La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO) afirmó, recientemente, que «los precios de la harina de pescado en China han subido en los últimos meses y los inventarios en puertos chinos llegan a los menores niveles registrados, lo que hace pensar que los precios seguirán altos en los próximos meses».

Fuentes del sector pesquero chileno así lo confirman y anticipan que para el 2011 los precios seguirían entre los US$ 1.500 y US$ 1.700 por tonelada, pero dependerá de las cuotas de captura en aguas chilenas, el volumen de la producción peruana y de la demanda de China.

En la Sonapesca evitan hacer proyecciones. Sin embargo, Bacigalupo confía en que la demanda seguirá fuerte. «Tenemos cierta tranquilidad. Estructuralmente vemos que el mundo demanda una mayor cantidad de alimentos (…), lo que beneficia la compra de harina de pescado. Nos parece que estructuralmente la demanda es sólida», dijo.

Jurel y reducción de la cuota

Los pesqueros de la zona sur han tenido que enfrentar una menor captura de jurel, merma que Sonapesca estima en un 38% respecto del 2009.

A su vez, la pesca de sardina y anchoveta experimenta también una baja cercana a 20% frente al año pasado,  por el retraso de poco más de un mes, que se generó ante la necesidad del reinstalar las faenas de descarga y poner en funcionamiento algunas de las plantas dañadas en la Región del Biobío.

El año no está cerrado aún, dicen en la industria, ya que en diciembre las flotas podrían volver a alta mar, particularmente a la pesca de anchoveta y sardina, reduciendo la menor captura que se registra hasta ahora.

Sobre este último punto, el subsecretario de Pesca, Pablo Galilea, anunció que el Gobierno está estudiando rebajar la cuota de pesca del jurel para el 2011, desde los actuales 1,3 millón a 850.000 toneladas, ante la escasez que experimenta el  recurso.

En la Sonapesca recibieron este mensaje con tranquilidad y aseguran que la autoridad sólo está ajustando la cuota de captura a la realidad del recurso, por lo tanto, no es vista como una situación que pueda alterar y menos complicar al sector pesquero nacional en el próximo ejercicio.

A pesar de la menor producción proyectada para el 2010, Chile seguirá ostentando el segundo lugar en el mundo como productor de harina de pescado, detrás de la industria peruana, pero superando a países como Tailandia, Noruega y Dinamarca.

«Si uno suma la producción de la zona norte, con la pesca de sardina y anchoveta, más el jurel del sur, aunque venga disminuido, Chile sigue siendo el segundo productor en el mundo», aseguró Bacigalupo, quien,  además, es optimista respecto de la demanda futura por el commoditie.

Fuente: http://www.pescaaldia.cl/noticias/index.php?doc=37822

Retornos por envíos peruanos de harina de pescado crecen un 40% a abril

Entre enero y abril del 2010, las exportaciones peruanas de harina de pescado registraron retornos por US$ 570 millones, cifra un 40% mayor a los US$ 405 millones obtenidos en igual período del 2009. Sin embargo, en términos de volumen se apreció una baja de un 18%, puesto que se enviaron 404 mil t de harina, mientras que el año anterior, se registraron 492 mil t.

Según lo descrito en el último Boletín Estadístico emitido por el Ministerio de la Producción de Perú, el principal destino de la harina de pescado peruana fue, por lejos, China, hasta donde se exportaron 224.768 t, representando el 55% del total de los envíos. Luego, se ubica Alemania, hasta donde se enviaron 51.932 t (13%); y Japón, con 31.689 (8%).

A Chile -que se ubica en el cuarto lugar-, el país vecino exportó al mes de abril 13.976 t de harina de pescado, cifra similar a la enviada a Reino Unido, con 13.665 t.

En cuanto al aceite de pescado, entre enero y abril del 2010 se registraron retornos por US$ 61 millones, cifra un 16% más baja que los US$ 73 millones obtenidos en igual lapso del 2009. Acá, hubo también una baja en el volumen, el que descendió un 24%, con 63 mil t, mientras que el año pasado se enviaron 82 mil t.

El principal mercado para el aceite de pescado de Perú fue Bélgica, con 21.922 t; seguido de Chile, con 13.353 t; y Canadá, con 7.361 t. También destacan Noruega, con 7.257 t; Australia, con 3.796 t; y Japón, con 2.353 t.

Fuente: http://www.aqua.cl/noticias/index.php?doc=37105